{"product_id":"homonmasamune_202612","title":"【12月限定販売】褒紋正宗1800ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e---------------------------------------\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e※先行予約：11月2日（月）\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e〜11月30日（月）\u003cbr\u003e※通常販売：12月1日（火）〜12月31日（木）\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e※発送開始：12月1日（火）以降\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e12月23日（水）までのご注文分は年内に発送させていただきます。\u003cbr\u003e以降のご注文は、年明け1月6日（水）〜の発送となります。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cspan style=\"caret-color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cb\u003e「配送」「店頭受取り」がお選びいただけます。\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e---------------------------------------\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e＜年末年始の特別な贈り物に。幻の酒『褒紋正宗』＞\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e『酒は褒紋、芸者は新橋』\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e明治から大正、昭和にかけて東京の料亭でそう謳われたお酒。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e“\u003c\/span\u003e最高の酒といえば褒紋\u003cspan\u003e”——\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eそう称されるほど、高く評価されてきました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそれが、今回特別にホリデーシーズンの間だけ小売を許された『褒紋正宗』です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本来は高級料亭や限られたホテルでのみ提供され、一般流通はしない日本酒。その『褒紋正宗』を、期間限定で特別に販売いたします。（旅手箱では、毎年6月と12月のみの特別販売となります）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eホームパーティーや年末年始の集まりにもオススメです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e＜DIPLOMAのおすすめポイント＞\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e・料亭品質の味わい\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2年間の熟成による、なめらかでとろみのある口当たり。\u003cbr\u003e旨味とキレのバランスがよく、食中酒として和食に合わせたくなる1本。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e・上質な原料と伝統製法\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e最高ランクとされる酒米「山田錦（特A地区）」を使用。 日本有数の名水「宮水」と、伝統的な醸造法である生酛（きもと）造りで丁寧に仕込まれています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e・ふわりと広がる杉の香り\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e杉の木香を楽しめるよう、一番良い杉香の状態で壜詰めされた商品です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e＜味わいとペアリング＞\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eしっかりとした味付けの料理とも相性がよく、例えば：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e魚の煮付け（醤油ベース）\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eうなぎの蒲焼\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e焼き魚（照り焼き、味噌焼き）\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eなど、日本の伝統的な料理や、味付けのしっかりした肉料理とも相性抜群です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e＜酒蔵の紹介＞\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eこのお酒を醸すのは、兵庫県・灘エリアにある老舗酒蔵「白鷹」。この地域は「灘五郷」と呼ばれ、数百年にわたり日本酒造りの中心地として発展してきた、日本を代表する酒どころです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e・味わいを決める「宮水」\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e灘の酒造りを語るうえで欠かせないのが、\u003cb\u003e「宮水」\u003c\/b\u003eと呼ばれる特別な水です。日本の水は一般的に軟水が多い中で、宮水はミネラル（リンやカリウムなど）を豊富に含む、珍しい“硬水寄り”の水。これらの成分が酵母の働きを活性化させ、発酵をしっかりと進めることで、\u003cb\u003eキレのある辛口で力強い味わい\u003c\/b\u003eが生まれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e・由緒ある酒蔵\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e白鷹は、灘の中でも格式の高い酒蔵のひとつとして知られています。日本を代表する神社である\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e伊勢神宮\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eに、神前に供えられる特別な酒「御料酒」を納めている蔵であり、その品質と信頼の高さを今に伝えています。\u003c\/p\u003e","brand":"小田原屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67866916683881,"sku":"homonmasamune","price":6500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/5581\/1177\/files\/ver2.heic?v=1792984634","url":"https:\/\/tabitebako.com\/products\/homonmasamune_202612","provider":"TABi TEBAKO","version":"1.0","type":"link"}