{"title":"DIPLOMA 2月のイチオシ「ぷりっぷりの牡蠣に合う日本酒3選」","description":"\u003cp\u003e＼Diploma厳選の３本！／\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこんにちは！旅手箱代表の内田です。\u003cbr\u003e今回は、ぷりっぷりの旬の牡蠣とのペアリングにおすすめのお米違いの日本酒3本をご紹介します。\u003cbr\u003eぜひ、今年の冬の牡蠣を最高の日本酒と共にお楽しみください。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"4982037202557","title":"君の井 純米大吟釀「惠信 五百萬石」無濾過 一次火入 720ml","description":"\u003cp data-end=\"316\" data-start=\"278\"\u003e\u003cstrong data-end=\"316\" data-start=\"278\"\u003e展現「五百萬石」特質的高雅純米大吟釀，結合無濾過與一次火入的極致工藝\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"452\" data-start=\"318\"\u003e這款「惠信 五百萬石 無濾過 一次火入」為新潟縣君之井酒造的代表作之一，使用新潟縣代表性酒米「五百萬石」100%釀製，並採用該蔵獨特的「藏附乳酸菌仕込み」技術，以傳統工藝精心釀造。為保留壓榨後原始風味，完全不經濾過，僅進行一次瓶內火入，最大程度展現米的天然風味與層次。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"563\" data-start=\"454\"\u003e倒入杯中後，五百萬石所帶來的透明感與純米大吟釀特有的優雅香氣緩緩升起。入口後可感受到清爽而輕盈的口感，並隨著乳酸菌釀造的特性，展現出豐富且深遠的旨味。酸甜平衡精妙，柔順的口感與清爽的收尾相互輝映，留下愉悅而悠長的餘韻。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"667\" data-start=\"565\"\u003e此酒的另一大魅力是其優異的搭餐能力。從細膩的和食到風味強烈的洋食，各式料理皆能完美融合，為日常餐桌增添一抹雅緻。此外，部分版本更經雪室低溫熟成，使得酒體更加圓潤，旨味更具深度，整體風味更加細緻且易於飲用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"759\" data-start=\"669\"\u003e「惠信」一名取自與當地淵源深厚的歷史人物——親鸞聖人的妻子「惠信尼公」，體現君之井酒造對歷史與文化的敬意。此稀有酒款僅於特定販售店鋪限量供應，是一瓶能讓人深刻體會日本酒精髓的逸品。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"829\" data-start=\"790\"\u003e辛口中帶有果實般的多汁感，熱飲更顯風味！與肉類料理及濃味佳餚特別相配。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"829\" data-start=\"790\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e因台灣進口相關規定，個人單次可進口酒類上限為 5 公升。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e若購買超過此數量，請分開以每筆訂單 5 公升以內進行結帳。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e此外，收件人姓名與地址請務必以英文填寫。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e感謝您的體諒與配合。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"君の井酒造株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42348952060009,"sku":"4982037202557","price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/5581\/1177\/files\/eshin_jundaigin_gohyakumangoku_label1.jpg?v=1769493960"},{"product_id":"4935953116750","title":"鷹勇 純米吟釀 極辛 720ml","description":"\u003cp data-end=\"223\" data-start=\"198\"\u003e\u003cstrong data-end=\"223\" data-start=\"198\"\u003e日本酒界的極辛之王——辛口愛好者的終極選擇\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"348\" data-start=\"225\"\u003e「鷹勇 純米吟釀 極辛」是由大谷酒造所推出的極致辛口之作，擁有日本酒度高達 \u003cstrong data-end=\"270\" data-start=\"263\"\u003e+15\u003c\/strong\u003e 的辛口指標，是其辛口系列中最為剛烈的一款，也因此被譽為「極辛」之名的代表之作。對於追求爽快口感與清新飲後感的日本酒愛好者而言，這是一款不容錯過的極品清酒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"469\" data-start=\"350\"\u003e冷飲時，其辛辣感依序從特辛、超辛，再到極辛層層遞進，其中「極辛」展現出最乾淨俐落的收尾與銳利感。不過，由於其冷飲時的鋒利感會稍微壓過米香，建議可在\u003cstrong data-end=\"437\" data-start=\"423\"\u003e約40°C的溫熱狀態\u003c\/strong\u003e下品飲，這樣不僅能提升香氣與口感的層次感，也讓味道更加圓潤豐富。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"565\" data-start=\"471\"\u003e此酒特別適合喜愛超辛口風格、同時重視與料理搭配性的飲者。無論是單飲或搭配豐富口味的料理（如炸物或重油料理），都能展現其卓越的\u003cstrong data-end=\"543\" data-start=\"533\"\u003e清爽洗口效果\u003c\/strong\u003e，將油膩感瞬間帶走，讓整體餐酒體驗更加完美。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"565\" data-start=\"471\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e推薦給所有愛好辛口的人！本店最辛的一款日本酒。特別適合搭配炸物等油脂豐富的料理，清爽解膩。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"565\" data-start=\"471\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e因台灣進口相關規定，個人單次可進口酒類上限為 5 公升。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e若購買超過此數量，請分開以每筆訂單 5 公升以內進行結帳。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e此外，收件人姓名與地址請務必以英文填寫。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e感謝您的體諒與配合。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"大谷酒造株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42349989724265,"sku":"4935953116750","price":2060.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/5581\/1177\/files\/takaisami_jungin_gokukara_label1.heic?v=1769493960"},{"product_id":"4933292082613","title":"嘉美心 雄町純米原酒 720ml","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e＜\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e藏人滿懷心意釀造的雄町米清酒！＞\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"91\" data-end=\"171\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e使用岡山自豪的、最古老且最具實力的酒米 \u003cstrong data-start=\"92\" data-end=\"101\"\u003e「雄町米」\u003c\/strong\u003e，並首次挑戰新的酵母。酒香溫和，帶有如香木般的雅致氣息，口感則擁有年輕爽朗的酸味，令人感到舒適，彷彿\u003cstrong data-start=\"154\" data-end=\"170\"\u003e春日草原上輕柔的微風拂過\u003c\/strong\u003e。這款酒是藏人們懷著「希望喝了這酒的人都能露出笑容」的心意，細心釀造而成。\u003cbr data-start=\"210\" data-end=\"213\"\u003e（摘自酒造官方介紹）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e＜店員推薦亮點＞\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e岡山縣是全國 雄町米產量第一名！\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"266\" data-end=\"269\"\u003e這款酒能充分感受到雄町米圓潤、醇厚的風味，是具有岡山特色的代表之作。即使稍微加熱，也能享受到雄町米豐盈濃厚的口感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e因台灣進口相關規定，個人單次可進口酒類上限為 5 公升。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e若購買超過此數量，請分開以每筆訂單 5 公升以內進行結帳。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e此外，收件人姓名與地址請務必以英文填寫。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan 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