高木酒造株式会社

高木酒造《空與海》特別純米 宇宙深海酒 720ml

正常價格 ¥2,340 JPY

使用曾經航向宇宙與潛入深海的奇蹟酵母釀成,前所未有的特別純米酒。

這款「空與海 特別純米 宇宙深海酒」是全球首款使用曾同時歷經宇宙與深海之旅的酵母釀製而成的特別純米酒。所使用的酵母,首先搭乘太空船遨遊太空,隨後更被送入海拔6,200公尺的深海世界,歷經極低溫與高壓的嚴峻環境考驗,其存活率僅為驚人的三億分之一,實乃奇蹟般的生還者。

正如商品名「空與海」所象徵的壯闊世界觀,此酒展現了高知縣酒造的創新精神與釀酒技術。這株歷經極限環境的酵母,孕育出只有此酒才能表現出的獨特風味,為日本酒開創了嶄新的可能性。

酒體清澈柔和,適合作為特別時刻的祝酒紀念性的禮品,為每一次品飲增添浪漫與話題性。

使用歷經「天空與海洋」之旅的酵母釀成,極具浪漫與紀念價值的清酒。口感清新柔和,特別推薦搭配白肉魚或海鮮前菜(如義式薄片生魚 Carpaccio)一同享用。

品嚐
  • 乾爽/清爽
  • 冷飲/冷藏後享用
  • 對於初學者
品嚐

  • 乾爽/清爽
  • 冷飲/冷藏後享用
  • 對於初學者

原料米
  • Gin的夢(來自穿越宇宙的種子)
細節

特定名稱酒, 特級純米酒
容量, 720毫升
酒精含量, 15.0 %
精米步合(麹米), 60.0 %
精米步合(掛米), 60.0 %
日本酒度, 2.0
酸度, 1.8
胺基酸度,
特別說明, 酵母R3BY深海空間AA41/空間AC17

酒藏 - 高木釀酒株式會社
創業年: 1884


位置: 高知縣

高木酒造株式會社是位於高知縣湖南市赤岡町的一家釀酒廠,其代表品牌是「豐之梅」和「土佐金藏」。該公司成立於1884年(明治17年),始終堅持使用自產米,釀造紮根於當地的清酒。高木酒造的釀酒工藝始終挑戰傳統技法。近年來,其清酒的高品質得到了世界認可,並在國際清酒大賽中屢獲殊榮。

正常價格 ¥2,340 JPY
高木酒造《空與海》特別純米 宇宙深海酒 720ml
¥2,340 JPY