三冠 和井田 雄町 生酛純米清酒 720ml

此款清酒以江戶時代傳承至今的傳統技法——「生酛造り」釀製，選用風味濃郁的岡山縣雄町米，歷經自然乳酸菌培養酒母的古法釀造。經費時費工的過程，賦予此酒深沉複雜的風味，展現出與一般純米酒截然不同的層次感。

香氣內斂卻富有深度，入口後可感受到雄町米濃郁的旨味與生酛特有的複雜酸味相互交織。酒體結實，餘韻悠長。建議以常溫或微溫（ぬる燗）飲用，更能引出其深層風味。與味道濃厚的鄉土料理、火鍋或燉煮料理搭配尤為合適，是款展現傳統職人精神的佳釀，專為清酒愛好者所設計。

＜店員推薦亮點＞
使用古老生酛釀造法，帶出米香十足又清爽收尾的獨特風味，值得細細品味。