小松酒造<創業 1868年>
豐潤 白麴 720ml
正常價格
¥1,800 JPY
標題
本商品可購買的國家
- 日本(JP)
- 台灣(TW)
- 澳洲(AU)
以燒酎酵母「白麴」釀造的新感覺純米酒,猶如清新白酒般的創新體驗。
這款由小松酒造場精心釀製的純米酒,選用大分縣稀有的酒米「大分三井」100%釀造,精米至60%,並大膽採用原本用於燒酎釀造的「白麴」作為酵母,成功打造出酸甜爽口、充滿柑橘氣息的新風格日本酒。白麴所產生的檸檬酸為這款酒帶來彷彿葡萄柚、香檬(Kabosu)般的清爽酸味,令人聯想到高品質的白葡萄酒。
倒入杯中即可感受到如水果般的清新香氣,入口柔滑、口感細膩,柑橘類的清酸與米的甘甜及旨味巧妙融合,打造出層次豐富且令人愉悅的風味。酒精度僅13度出頭,飲用起來輕盈易飲,尾韻俐落清爽。
此酒推薦冷藏飲用,亦可嘗試加冰(on the rocks)、加氣泡水,或擠入一片青檸增添層次感,創造出驚喜般的清涼感受。搭餐方面,與海鮮料理、生蠔、醃漬蔬菜等清爽系料理相得益彰,甚至在搭配如燒肉等油脂豐富的料理時,也能有效清口,讓口腔煥然一新。
不論作為開胃酒或餐後清爽收尾,「豐潤 白麴」都是極具革新精神的日本酒代表,開啟對清新日本酒風格的全新體驗。
酸甜清新、入門者也能輕鬆喜愛的口感!與乳酪蛋糕等甜點亦非常合拍。
因台灣進口相關規定,個人單次可進口酒類上限為 5 公升。
若購買超過此數量,請分開以每筆訂單 5 公升以內進行結帳。
此外,收件人姓名與地址請務必以英文填寫。
感謝您的體諒與配合。
甜辛度
1為最辛口,5為最甘口
1
2
3
4
5
香氣
1為最清淡的香氣,5為最華麗的香氣
1
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3
4
5
清爽度
1為最清爽,5為最濃郁
1
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3
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5
混濁度
1為最清澈,3為混濁,5為濃厚如濁酒
1
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4
5
推薦搭配
- 乳酪和乳製品
- 甜點和糖果
風味
- 對於初學者
- 芳香
- 甜點
原料米
- 大分三井
詳細
特定名稱,純米
內容量,720ml
酒精度,13.5%
精米步合,60
日本酒度,−13.0
酸度,3.5
胺基酸度,
特記事項,
酒藏 - 小松酒造(創業於1868年)
所在地:大分縣小松酒造是一家歷史悠久的釀酒廠,創立於1868年,位於大分縣宇佐市長洲。其代表品牌為“冰潤”,旨在打造一款既適合搭配日式料理,又適合搭配西式菜餚的酒飲。 2008年,第六代掌門人繼承了酒造事業,推出了「冰潤」品牌。
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