美冨久 山廢熟成 純米酵房 720ml

經過三年以上熟成的山廢純米酒，散發出深沉香氣與純米旨味的黃金逸品

「美冨久 山廢熟成 純米酵房」是由美冨久酒造以傳統山廢釀造法精心製作的純米酒，經過超過三年的長期熟成，成就出這款匠心之作。為了保留熟成期間自然形成的風味，幾乎不進行活性炭濾過，讓山廢釀造特有的深層旨味得以完整呈現。

使用滋賀縣產酒米「吟吹雪」，精米步合為70%，在熟成過程中酒液轉化為自然迷人的金黃色。雖有濃郁色澤，但實際飲用時卻令人驚豔地清爽順口。入口後，圓潤滑順的口感中伴隨熟成所帶來的微妙烘焙氣息與米之旨味，酸味與厚實感取得絕妙平衡，帶來令人回味無窮的高雅風味。

本酒在不同溫度下展現多樣面貌，常溫品飲可感受其層次與柔和，而稍加溫熱（約40℃）則能使米的濃郁旨味更加突出，熟成香氣溫潤地擴散於口中。該酒於2021年榮獲全國燗酒大賽「特殊溫燗部門」金獎，實力備受肯定。即便是初次嘗試熟成酒的飲者，也能透過這款清澈易飲又風味深遠的酒款，發掘日本酒的新境界。

經過三年以上熟成的原酒，保留了山廢工藝與熟成旨味的完美融合。稍微加溫後，風味更顯豐富！

因台灣進口相關規定，個人單次可進口酒類上限為 5 公升。
若購買超過此數量，請分開以每筆訂單 5 公升以內進行結帳。
此外，收件人姓名與地址請務必以英文填寫。
感謝您的體諒與配合。