大家好!我是 Diploma 的瀨尾,這次負責為大家介紹11月份的專題文章。

旅手箱以2,000日圓左右的價格帶為主,精選了許多價格實惠又美味的日本酒。這次,我們特別升級選酒陣容,挑選了三款價格約3,000日圓、更加精緻講究的日本酒,不論是送禮或犒賞自己都非常適合!
日本酒的價格會受到許多因素影響,例如米的精米程度、原料米的品質,以及釀造過程等。舉例來說,釀造時需要投入更多時間與心力的「純米大吟釀」,或是使用高品質酒造好適米釀造的日本酒,價格通常也會相對較高。
這次精選的三款日本酒,各自擁有迷人的香氣與獨特風味,非常適合放慢步調,細細品味。當然,也很適合搭配料理享用,不過我們特別推薦倒入葡萄酒杯中,充分感受日本酒本身的香氣與層次。
在居酒屋和朋友們熱鬧地喝酒固然愉快,但在家中悠閒地品味美酒,與家人或朋友共度時光,也別有一番風情。
不妨搭配一瓶比平時更加講究的日本酒,為日常生活增添一段特別而美好的時光吧!
▶ 重點推薦
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旅手箱的人氣經典款!香氣華麗的純米大吟釀。
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全新上市!使用頂級「特等雄町米」釀造。
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以「薰衣草酵母」釀造,來自秋田縣美鄉町的特色地酒。
(1)笑顔百薬 純米大吟醸
・可配送國家:日本
・原料米:祝・祭晴
・精米步合:50%

旅手箱的人氣經典款!香氣華麗的純米大吟釀
「笑顏百藥」這個名字,源自酒藏希望釀造出一款香氣馥郁、風味均衡,能為人們帶來笑容的日本酒。
酒款帶有迷人的果香,口感圓潤滑順,並散發出濃郁的甜美滋味。特別推薦在餐後倒入葡萄酒杯中,慢慢品味它細緻的香氣與風味。
日本限定商品
(2)御前酒 1859 特等雄町
可配送國家:日本
原料米:岡山縣產頂級「特等雄町米」
精米步合:65%

使用頂級「特等雄町米」釀造!
在保留「御前酒 1859」系列原有精米步合的基礎上,這款酒特別選用了「特等雄町米」作為釀造原料。精米步合為65%。不過度研磨米粒,而是細心引出米本身的個性與旨味,正是這款酒的一大魅力。
※ 日本釀酒所使用的米,會依照品質分級。「特等」是其中一種等級,代表米粒通過嚴格的品質標準,具有優良的品質。
這是一款不受「純米大吟釀」等級名稱所限,專注於發揮原料米本身優點而釀造的佳釀。若與一般的「御前酒 1859」系列一同品飲,更能清楚感受到兩者風味上的差異。是一款能讓人真切體會雄町米魅力的作品。
不妨將注意力放在米的風味上,細細品味這款日本酒吧!
日本限定商品
(3)美鄉雪華 純米大吟釀 薰衣草酵母
可配送國家:日本/澳洲/台灣
原料米:美郷錦
精米步合:38%

源自秋田薰衣草花田,香氣優雅的純米大吟釀
這款純米大吟釀使用從秋田縣美鄉町自然環境中生長的薰衣草所採集的天然酵母釀造。釀造用水則選用酒藏珍愛使用的「寶門清水」,它是入選日本「名水百選」的六鄉湧水群之一。嚴選的釀酒專用米,搭配當地獨有的天然酵母,造就了這款風味獨具的日本酒。
正如「美鄉雪華」這個名字所呈現的意境,酒款給人如雪般清澈純淨的印象。來自薰衣草酵母的優雅香氣輕柔綻放,入口清爽輕盈,尾韻則帶有宛如花朵般的細緻優雅。
推薦冰鎮後飲用,不僅適合搭配日式料理,與能展現食材原味的西式料理也十分合拍,是一款能為餐桌增添優雅氣息的佳釀。
特別推薦搭配白肉魚生魚片,兩者的風味相得益彰!
\先來多方嘗試,發掘自己喜歡的風味吧!/
這次特別精選了幾款價格稍高一些、能讓你享受更精緻品飲體驗的日本酒!
日本酒各有不同的個性,無論是香氣、風味,還是入口時的口感,都各具特色。不妨多嘗試不同類型,找出最符合自己喜好的那一款吧!
\每月推薦酒款/
Diploma 的 內田 與 瀬尾 每月依主題介紹精選酒款!
\線上 & 實體店皆可購買/
在 旅手箱 實體店,常備超過 50 種日本酒及 10 種以上離島啤酒!
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