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酒，是一種很奇妙的東西。
每一種酒都有流傳已久的飲用方式，也總有人對改變傳統皺起眉頭。日本酒如此，葡萄酒亦然。
然而，酒的存在，本就是為了讓人享受。
炎炎夏日，流了一身汗，在口乾舌燥的傍晚，想喝上一杯更輕盈、更清爽的日本酒，難道不是再自然不過的事嗎？
而其中一個答案，就是加入氣泡水。
氣泡並不會掩蓋日本酒原有的個性，反而能讓它的香氣、甘味、酸味與旨味更加鮮明，讓每一款酒都展現截然不同的風貌。在旅手箱，我們將這種喝法稱為 「Ponball（ポンボール）」，並把它視為最適合夏天享受日本酒的方式之一。
這次，我們將介紹三款即使加入氣泡水，依然能完整展現香氣與風味的精選日本酒。
