高木酒造株式会社＜創業 1884年＞
豊能梅 特別純米 吟の夢 720ml
定価
¥1,980 JPY
Title
この商品が購入が可能な国
- 日本（JP）
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- オーストラリア（AU）
＜高知の酒米・高知の酵母で醸しました＞
土佐の魅力満点の1本。純米酒としての基本的な魅力を重視した酒です。
幅広い温度帯で楽しめるお酒で、特に常温、燗にしても美味しく飲めます。
また、幅広い料理との相性が良い食中酒としても重宝するお酒で、
土佐らしい軽快な心地よい香りと、酸の効いた辛口の後切れが特徴です。
＜スタッフのおすすめポイント＞
高知の日本酒らしいキリッとした米の旨みと後口。
カツオのたたきとも相性抜群です。
甘辛度
1が最も辛口、5が最も甘口
1
2
3
4
5
香り
1が最も香り穏やか、5が最も香り華やか
1
2
3
4
5
スッキリ度
1が最もスッキリ、5が最も濃い味わい
1
2
3
4
5
にごり度
1が透明、3はにごり、5はどぶろく
1
2
3
4
5
おすすめのペアリング
- 刺身・寿司・カルパッチョ
- 塩焼き・煮込み・ホイル
味わい
- ドライ / すっきり
原料米
- 吟の夢（高知）
詳細
特定名称,特別純米
内容量,720ml
アルコール分,15%
精米歩合,60
日本酒度,+3
酸度,1.8
アミノ酸度,
特記,
酒蔵 - 高木酒造株式会社＜創業1884年＞
所在地: 高知県香南市
高木酒造株式会社は、高知県香南市赤岡町に所在する酒造会社で、「豊能梅」と「土佐金蔵」を代表銘柄としています。創業は1884年（明治17年）で、国産米を使用し、地元に根ざした酒造りを続けています。高木酒造の酒造りは、伝統的な製法を守りつつ、常に新しい挑戦を続けています。近年では、国際的な日本酒コンテストで受賞するなど、その品質の高さが世界的に認められています。
定価
¥1,980 JPY
豊能梅 特別純米 吟の夢 720ml
¥1,980 JPY
