高砂酒造　純米吟醸酒　農家の酒（火入れ）720ml

＜農家の想いが詰まった、地産地消を体現したお酒！＞

JAあさひかわ産酒造好適米「吟風」と大雪山連峰からの伏流水で醸すまさに旭川の酒。地元の農家との連携により生まれたこの純米吟醸酒は、丹精込めて吟醸造りで丁寧に仕込まれた地産地消の理想を体現した一本です。

芳醇な香りとふんわりと漂う米の旨味がありながら、後味はスッキリとした淡麗辛口酒に仕上がっています。「吟風」という北海道を代表する酒造好適米の特性を活かし、穏やかで上品な味わいを実現。火入れを行うことで安定した品質を保ちながら、米本来の旨味をしっかりと感じることができます。

＜スタッフのおすすめポイント＞

地元旭川の風土と農家の想いが込められた純米吟醸酒として、地域に根ざした酒造りの素晴らしさを表現。冷やから常温まで幅広い温度帯で楽しむことができ、和食との相性は特に抜群。北海道の豊かな大地の恵みを存分に味わえる、心温まる一本です。