美郷雪華 純米大吟醸 ラベンダー酵母 720ml

＜秋田のラベンダー畑から生まれた、華やかな純米大吟醸＞

秋田県美郷町の自然豊かな環境で育つラベンダーから採取した、天然酵母を使用した純米大吟醸です。

仕込み水には、名水百選にも選ばれた六郷湧水群のひとつ、蔵元が大切に使用する「宝門清水」を使用。厳選された酒造好適米と、土地ならではの天然酵母が生み出す、個性豊かな味わいが魅力です。

「美郷雪華」の名が表すように、雪のように清らかな印象。ラベンダー酵母由来の上品な香りがふわりと広がり、口当たりは軽やか。花を思わせる優雅な余韻が続きます。

冷やして楽しむのがおすすめで、和食はもちろん、素材の味を生かした洋食とも相性抜群。食卓を華やかに彩ってくれる1本です。

＜スタッフのおすすめポイント＞

特に白身魚の刺身との相性が抜群！白身魚の甘みが引き立つペアリングです。