白杉酒造株式会社＜創業 1777年＞
からくれなゐのSHIRAKIKU 720ml
定価
¥2,200 JPY
Title
この商品が購入が可能な国
- 日本（JP）
- オーストラリア（AU）
＜秋酒登場！柔らかな旨みの広がる京丹後の地酒！＞
全量、食べるお米である「食用米」をつかって醸す白杉酒造。季節限定の本商品は、丹後産の「コシヒカリ」を使用しました！季節を超えて熟成することで、柔らかい旨みのあるまろやかでふくよかな味わいとなりました。
＜スタッフのおすすめポイント＞
築地でも大人気銘柄「白木久」より秋酒登場！
冷やでもよし、燗酒にしても美味しい万能酒です。
甘辛度
1が最も辛口、5が最も甘口
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3
4
5
香り
1が最も香り穏やか、5が最も香り華やか
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スッキリ度
1が最もスッキリ、5が最も濃い味わい
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にごり度
1が透明、3はにごり、5はどぶろく
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おすすめのペアリング
- チーズ・乳製品
- デザート・スイーツ
- 塩焼き・煮込み・ホイル
味わい
- 旨味豊か / 旨味重視
- 初心者向け
- 冷酒向け / 冷やして楽しむ
- 温燗向け / 熱燗向け
原料米
- 丹後産 コシヒカリ
詳細
特定名称,純米
内容量,720ml
アルコール分,15.2%
精米歩合,60
日本酒度,−10
酸度,2.2
アミノ酸度,
特記,
酒蔵 - 白杉酒造株式会社＜創業1777年＞
所在地: 京都府京丹後市
白杉酒造株式会社は、1777年創業、京都府京丹後市に蔵を構える老舗酒蔵です。「全量米麹」「全量白米酒造り」など、米本来の個性を引き出す革新的な酒造りで知られ、とりわけ“食用米で醸す酒”という独自の挑戦で全国的な脚光を浴びています。代表銘柄「白木久（shirakiku）」シリーズは、丹後産コシヒカリやミルキークイーンなど、食卓に馴染みのある米を使うことで生まれる、柔らかく透明感のある味わいが特徴。伝統を守りながらも既成概念にとらわれない姿勢が、多くの愛好家に支持されています。
定価
¥2,200 JPY
からくれなゐのSHIRAKIKU 720ml
¥2,200 JPY
