秋田清酒株式会社<創業 1865年>
<季節限定品>刈穂 春kawasemi 720ml
定価
¥1,815 JPY
Title
この商品が購入が可能な国
- 日本(JP)
<大人気商品kawasemiシリーズより春酒登場!>
純米吟醸kawasemi labelの新酒を無濾過で瓶詰めした、おりがらみ生酒。
華やかさと爽やかさが調和し、春を呼ぶ味わいとなっています。
秋田県大仙市にある刈穂酒造の代表的な純米吟醸酒。
このお酒のラベルには、蔵の裏手に流れる雄物川と地域のランドマークである、神宮寺岳の水辺に棲むカワセミが美しく描かれています。翡翠色に輝くカワセミの美しさをお酒に表現したいという蔵元の想いが込められた逸品です。
純米吟醸酒として、米の旨味を活かしながらも上品で洗練された味わいに仕上がっています。口に含むと、まろやかで繊細な甘味が広がり、後味はすっきりとした飲み口で、料理との相性も良好です。
<スタッフのおすすめポイント>
築地でも大人気の定番商品『刈穂 かわせみラベル』より季節限定酒!
さっぱりとしたうすにごりで、料理との相性も抜群です。
甘辛度
1が最も辛口、5が最も甘口
1
2
3
4
5
香り
1が最も香り穏やか、5が最も香り華やか
1
2
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5
スッキリ度
1が最もスッキリ、5が最も濃い味わい
1
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5
にごり度
1が透明、3はにごり、5はどぶろく
1
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4
5
おすすめのペアリング
- 刺身・寿司・カルパッチョ
- サラダ・蒸し野菜
- 辛い料理
味わい
- 初心者向け
- ドライ / すっきり
- 冷酒向け / 冷やして楽しむ
原料米
詳細
特定名称,純米吟醸
内容量,720ml
アルコール分,16%
精米歩合,55
日本酒度,
酸度,
アミノ酸度,
特記,
酒蔵 - 秋田清酒株式会社<創業1865年>
所在地: 秋田県大仙市
秋田清酒株式会社は、出羽鶴酒造と刈穂酒造の2つの蔵を統括し、日本酒の製造・販売を行っています。創業は1865年で、当時は「ヤマト酒造店」として伊藤家12代当主の伊藤重四郎氏が創業しました。現在は、出羽鶴蔵と刈穂蔵の2つの蔵で、それぞれ異なる酒造りを行っています。出羽鶴蔵では「秋田流生酛仕込み」で、刈穂蔵では「山廃仕込み」で酒を醸造しています。
定価
¥1,815 JPY
<季節限定品>刈穂 春kawasemi 720ml
¥1,815 JPY