合資会社大和川酒造店<創業 1790年>
大和川酒造店 純米辛口 弥右衛門 720ml
定価
¥1,560 JPY
Title
この商品が購入が可能な国
- 日本(JP)
「旨み」と「キレ」の絶妙なバランスを実現した、辛口通におすすめの逸品です。冷やでも燗でも楽しめる万能な純米酒で、しっかりとした辛口に仕上がっています。自社栽培された酒米「夢の香」を使用し、燗酒コンテストでは5年連続金賞を受賞した実力を誇ります。
飯豊山の清冽な伏流水を仕込み水として使用し、代々の杜氏の一途な心意気によって醸し出される、まさに大和川酒造店の代表作といえる銘柄です。口当たりは穏やかでありながら、後味のキレが良く、食中酒としても優秀で幅広い料理との相性を楽しめます。
<スタッフのおすすめポイント>
冷やしても温めても美味しい、辛口の定番酒!
甘辛度
1が最も辛口、5が最も甘口
1
2
3
4
5
香り
1が最も香り穏やか、5が最も香り華やか
1
2
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5
スッキリ度
1が最もスッキリ、5が最も濃い味わい
1
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にごり度
1が透明、3はにごり、5はどぶろく
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おすすめのペアリング
- 刺身・寿司・カルパッチョ
- 辛い料理
味わい
- ドライ / すっきり
- 温燗向け / 熱燗向け
- 冷酒向け / 冷やして楽しむ
原料米
- 夢の香
詳細
特定名称,純米
内容量,720ml
アルコール分,16%
精米歩合,60
日本酒度,8.0
酸度,1.5
アミノ酸度,
特記,
酒蔵 - 合資会社大和川酒造店<創業1790年>
所在地: 福島県喜多方市
合資会社大和川酒造店は、福島県喜多方市に位置する老舗の酒蔵です。1790年創業という長い歴史を持ち、会津の豊かな自然と、飯豊山の伏流水を仕込み水に、伝統的な製法と革新的な技術を融合させた酒造りを行っています。代表銘柄は「弥右衛門」で、全国新酒鑑評会での金賞受賞や、海外への進出など、高い品質と国際的な評価を得ています。