嘉美心酒造株式会社<創業 1913年>
嘉美心 雄町純米原酒 720ml
定価
¥1,860 JPY
Title
この商品が購入が可能な国
- 日本(JP)
- 台湾(TW)
- オーストラリア(AU)
<蔵人の想いが詰まった雄町の酒!!>
岡山が誇る、最古・最強の酒米「雄町米」を使用し、さらに初めての酵母にチャレンジしました。香木を思わす穏やかな香り、味わいは若々しい爽やかな酸味が心地よく、まるで春の草原を心地よいそよ風がかけぬけるようなイメージ。「このお酒を飲んで笑顔になってほしい」そんな想いを込めて蔵人が丹精込めて醸したお酒です。(蔵元紹介文より抜粋)
<スタッフのおすすめポイント>
岡山県は「雄町米」の生産量全国1位!非常にまろやかな雄町のコクを感じられる、岡山らしい1本です。温めても、雄町のふくよかな味わいを楽しめますよ。
甘辛度
1が最も辛口、5が最も甘口
1
2
3
4
5
香り
1が最も香り穏やか、5が最も香り華やか
1
2
3
4
5
スッキリ度
1が最もスッキリ、5が最も濃い味わい
1
2
3
4
5
にごり度
1が透明、3はにごり、5はどぶろく
1
2
3
4
5
おすすめのペアリング
- 塩焼き・煮込み・ホイル
- 揚げ物・グリル
- 辛い料理
味わい
- 旨味豊か / 旨味重視
原料米
- 雄町
詳細
特定名称,純米
内容量,720ml
アルコール分,16%
精米歩合,70
日本酒度,−2
酸度,1.4
アミノ酸度,
特記,
酒蔵 - 嘉美心酒造株式会社<創業1913年>
所在地: 岡山県浅口市
嘉美心酒造株式会社は、岡山県浅口市寄島町に位置する日本酒の蔵元です。1913年、初代藤井長十郎によって創業され、「品質を売る蔵」という創業からの信念を守り続けています。地元産の米を使い、米の旨みを引き出した「米旨口」の日本酒造りを追求しており、特に「旨口」の味わいに定評があります。