秋田清酒株式会社＜創業 1865年＞
刈穂 純米酒 Rock Oyster Lovers 720ml
定価
¥1,650 JPY
Title
この商品が購入が可能な国
- 日本（JP）
- 台湾（TW）
- オーストラリア（AU）
＜夏におすすめ！岩牡蠣専用日本酒！？＞
岩ガキの魅力に取りつかれた蔵元が、岩ガキのプロフェッショナルと意見を交わして造り上げた、岩ガキを愛する人々に捧げる純米酒です。（秋田でも美味しい岩牡蠣が採れます！）
刈穂独自の酒母製法で仕上げた米、米麹のみを原料とする純米酒です。麹の一部に白麹を使用し、あざやかな酸味を醸し出しました。
※ 蔵元HPより抜粋
＜スタッフのおすすめポイント＞
冬は真牡蠣、夏は岩牡蠣のシーズン！築地でも牡蠣が手に入りますので、ぜひ旅手箱店舗でも試していただきたい組み合わせです♪
甘辛度
1が最も辛口、5が最も甘口
1
2
3
4
5
香り
1が最も香り穏やか、5が最も香り華やか
1
2
3
4
5
スッキリ度
1が最もスッキリ、5が最も濃い味わい
1
2
3
4
5
にごり度
1が透明、3はにごり、5はどぶろく
1
2
3
4
5
おすすめのペアリング
- カニ・ロブスター
- 塩焼き・煮込み・ホイル
- 刺身・寿司・カルパッチョ
味わい
- ドライ / リッチ
- 冷酒向け / 冷やして楽しむ
原料米
- ぎんさん/美郷錦/秋田酒こまち
詳細
特定名称,純米
内容量,720ml
アルコール分,15%
精米歩合,60
日本酒度,
酸度,
アミノ酸度,
特記,
酒蔵 - 秋田清酒株式会社＜創業1865年＞
所在地: 秋田県大仙市
秋田清酒株式会社は、出羽鶴酒造と刈穂酒造の2つの蔵を統括し、日本酒の製造・販売を行っています。創業は1865年で、当時は「ヤマト酒造店」として伊藤家12代当主の伊藤重四郎氏が創業しました。現在は、出羽鶴蔵と刈穂蔵の2つの蔵で、それぞれ異なる酒造りを行っています。出羽鶴蔵では「秋田流生酛仕込み」で、刈穂蔵では「山廃仕込み」で酒を醸造しています。
定価
¥1,650 JPY
刈穂 純米酒 Rock Oyster Lovers 720ml
¥1,650 JPY
