合資会社大和川酒造店<創業 1790年>
大和川酒造店 純米辛口 弥右衛門 720ml
      定価
      ¥1,560 JPY
    
          Title
          
                  
      
      
    
        
「旨み」と「キレ」の絶妙なバランスを実現した、辛口通におすすめの逸品です。冷やでも燗でも楽しめる万能な純米酒で、しっかりとした辛口に仕上がっています。自社栽培された酒米「夢の香」を使用し、燗酒コンテストでは5年連続金賞を受賞した実力を誇ります。
飯豊山の清冽な伏流水を仕込み水として使用し、代々の杜氏の一途な心意気によって醸し出される、まさに大和川酒造店の代表作といえる銘柄です。口当たりは穏やかでありながら、後味のキレが良く、食中酒としても優秀で幅広い料理との相性を楽しめます。
<スタッフのおすすめポイント>
冷やしても温めても美味しい、辛口の定番酒!
                  甘辛度
                  
                  
                    1が最も辛口、5が最も甘口
                  
          
                      
                      
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                      5
                    
                  香り
                  
                  
                    1が最も香り穏やか、5が最も香り華やか
                  
          
                      
                      
                      1
                    
                      
                        
                      
                      
                      2
                    
                      
                      
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                      5
                    
                  スッキリ度
                  
                  
                    1が最もスッキリ、5が最も濃い味わい
                  
          
                      
                      
                      1
                    
                      
                      
                      2
                    
                      
                        
                      
                      
                      3
                    
                      
                      
                      4
                    
                      
                      
                      5
                    
                  にごり度
                  
                  
                    1が透明、3はにごり、5はどぶろく
                  
          
                      
                        
                      
                      
                      1
                    
                      
                      
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                  おすすめのペアリング
                  
                  
                    
                  
          
- 刺身・寿司・カルパッチョ
 - 辛い料理
 
                  味わい
                  
                  
                    
                  
          
- ドライ / すっきり
 - 温燗向け / 熱燗向け
 - 冷酒向け / 冷やして楽しむ
 
                  原料米
                  
                  
                    
                  
          
- 夢の香
 
                  詳細
          
特定名称, 純米
内容量, 720ml
アルコール分, 16.0%
精米歩合(麹米), 60.0%
精米歩合(掛米), 60.0%
日本酒度, 8.0
酸度, 1.5
アミノ酸度, 
特記, 
                  酒蔵 - 合資会社大和川酒造店<創業1790年>
                
                  
                  
                    
                  
          
                  
                    創業年: 1790
                  
              
所在地: 福島県
合資会社大和川酒造店は、福島県喜多方市に位置する老舗の酒蔵です。1790年創業という長い歴史を持ち、会津の豊かな自然と、飯豊山の伏流水を仕込み水に、伝統的な製法と革新的な技術を融合させた酒造りを行っています。代表銘柄は「弥右衛門」で、全国新酒鑑評会での金賞受賞や、海外への進出など、高い品質と国際的な評価を得ています。
      定価
      ¥1,560 JPY
    
大和川酒造店 純米辛口 弥右衛門  720ml
      ¥1,560 JPY