こんにちは！11月の記事を担当します、Diploma瀬尾です。
旅手箱では、2,000円台を中心に、手頃な価格でも美味しい日本酒を取り揃えています。今回はそこから少しグレードを上げて、ギフトにもオススメ、3,000円台のやや贅沢なラインナップをセレクトしました！
日本酒の価格は、お米の磨き方や原料となるお米の品質、製造工程などによっても変わります。たとえば、精米や製法に多くの手間と時間をかけた「純米大吟醸」や、酒造好適米の中でも高品質なお米を使用したお酒などは、価格も高くなる傾向があります。
今回のセレクトは、華やかな香りや、それぞれのお酒が持つ個性をじっくり楽しんでいただきたいラインナップ。もちろん食事と合わせても美味しく楽しめますが、ワイングラスなどに注いで、お酒そのものの香りや味わいを楽しんでいただきたいです。
居酒屋で仲間とわいわい楽しむお酒も美味しいけれど、自宅でゆっくりお酒を味わいながら、家族や友人と過ごす時間も素敵ですよね。いつもより少し贅沢なお酒とともに、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
▶ ポイント
・旅手箱の超定番品！華やかな香りの純米大吟醸。
・最高級『特等雄町』を使用した新商品。
・『ラベンダー酵母』で醸す秋田県美郷町の地酒。
（1）笑顔百薬 純米大吟醸
配送可能国： 日本
原料米：祝・祭り晴（タンク別）
精米歩合：50%
＜旅手箱の超定番品！華やかな純米大吟醸。＞
香り高く香味のバランスの素晴らしい酒として、人々を笑顔にするべく願いを込めて醸造したことが「笑顔百薬」の名前の由来。フルーティーでとろっとした甘さがあり、食後にワイングラスでじっくりと味わうのもオススメです。
（2）御前酒 1859 特等雄町
配送可能国： 日本
使用米： 岡山県産 特等雄町
精米歩合：65%
＜最高級「特等雄町」米を使用！＞
「御前酒 1859」シリーズの精米歩合はそのままに、原料米に「特等雄町」を使用しました。精米歩合は65パーセント。磨きすぎず、お米そのものが持つ個性や旨みを引き出すことも、このお酒の大きな魅力です。
※ 酒造りに使われるお米には、品質に応じた等級があります。「特等」は、その中でも厳しい基準をクリアした、品質の高いお米に与えられる等級です。
純米大吟醸という肩書きにとらわれず、原料米の良さを生かすことにこだわって醸された1本。通常の1859シリーズと飲み比べると、その味わいの違いもはっきりと感じられます。まさに、雄町の持つ力を実感できる1本です。
お米に注目して、お酒を味わってみてくださいね。
（3）美郷雪華 純米大吟醸 ラベンダー酵母
配送可能国： 日本・豪州・台湾
使用米：美郷錦
精米歩合：38%
＜秋田のラベンダー畑から生まれた、華やかな純米大吟醸＞
秋田県美郷町の自然豊かな環境で育つラベンダーから採取した、天然酵母を使用した純米大吟醸です。仕込み水には、名水百選にも選ばれた六郷湧水群のひとつ、蔵元が大切に使用する「宝門清水」を使用。厳選された酒造好適米と、土地ならではの天然酵母が生み出す、個性豊かな味わいが魅力です。
「美郷雪華」の名が表すように、雪のように清らかな印象。ラベンダー酵母由来の上品な香りがふわりと広がり、口当たりは軽やか。花を思わせる優雅な余韻が続きます。
冷やして楽しむのがおすすめで、和食はもちろん、素材の味を生かした洋食とも相性抜群。食卓を華やかに彩ってくれる1本です。
ペアリングは、特に白身魚の刺身との相性が抜群！
＼まずは色々試してみよう／
今回は、いつもより少し贅沢に楽しめる、やや高価格帯のお酒をセレクトしました！日本酒には、香りや味わい、口当たりなど、それぞれに異なる個性があります。ぜひ色々なタイプを試しながら、自分好みの1本を見つけてみてください！
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執筆者・Sake Diploma 瀬尾
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