DIPLOMA 5月のイチオシ "酵母"を楽しむ日本酒３選！

宇宙×深海、ラベンダー、ワイン酵母——。常識を超えた“個性派酵母”が生み出す新感覚の日本酒とは？香りや味わいの違いを楽しめる、今注目のユニークな日本酒3選を厳選してご紹介します。