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DIPLOMA6月のイチオシ「伝統的製法の日本酒3選」

菩提酛、生酛、山廃酛

室町時代から研鑽を重ねて生み出されてきた日本酒の製法とは？

そして、その味わいはどう違うのか？それを感じられる3本をご紹介します！